Karamelize Muzlu Dondurma

  • on Nisan 5, 2022
  • 19 Kişi inceledi

Eminim muzlu dondurmayı hiç bu kadar lezzetli yememişsinizdir. İddia ediyorum bir yapan bir daha, bir daha yapıyorlar. Çünkü fırında kızartıp karamelize bir kıvam elde ettikten sonra dondurma kıvamı verdim ve harika bir tat ortaya çıktı. Önceden yaptığımda fırında işlem yapmıyordum ama artık muzun gerçek tadının böyle çıktığını keşfettim ve umarım sizlerde deneyip seversiniz. Şimdi karamelize muzlu dondurma tarifimizin ayrıntılarına geçelim.

Karamelize Muzlu Dondurma Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 3 adet olgun muz

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 su bardağı yağlı süt

Talimatlar

  • Muzların kabuklarını soyun ve dilimleyip bir fırın kabına dizin

  • Üzererine toz şekeri serpin

  • Tereyağını küçük parçalar halinde her yere koyun

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında muzlar yumuşayana ve şeker karışımı köpüren bir karamel kıvamına gelene kadar 20-30 dakika kızartın

  • İstenilen kıvama gelen muzları fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıkınca karamel ile birlikte blender haznesine aktarın ve üzerine sütü ekleyip blender yardımıyla dondurma kıvamı alana kadar çalıştırın

  • Hazır olan muzlu dondurmayı hava almayan bir kaba aktarın ve buzdolabında bir gece hem donmaya hemde dinlenmeye bırakın

  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..