Kestaneli Ekmek

  • on Mayıs 14, 2022
  • 37 Kişi inceledi

Kestaneli ekmeği normal un, çavdar unu ve kestane unuyla yaptım. Tadı ve yapısı çok güzel oldu. Kestane unu basitçe öğütülmüş, kurutulmuş kestanedir. Diğer bazı unların aksine çok incedir ve suyla birleştiğinde pürüzsüz bir hamur yaparsınız. Doğal olarak glütensizdir ve hafif tatlı bir tada sahiptir.

Bu güzel ekmek tarifimi sizlerle paylaşmak için sabırsızım o yüzden gelin kestaneli ekmek tarifimizi yapmaya başlayalım ve harika yemeklerin yanında, kahvaltılarda keyifle tüketelim.

Kestaneli Ekmek Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı çok amaçlı un

  • Yarım su bardağı kestane unu

  • 2 yemek kaşığı çavdar unu

  • 1 çay kaşığı instant maya

  • Bir çimdik tuz

  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 su bardağı ılık su

Talimatlar

  • Un, kestane unu, çavdar unu, maya ve tuzu bir kapta karıştırın

  • Üzerine yağı ve suyu ekleyip yoğurmaya başlayın

  • Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur olunca üzerini kapatıp hamurun iki katına çıkmasını bekleyin

  • Mayalanan hamuru 6 parçaya bölün ve yuvarlak şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 30 dakika daha dinlendirin

  • Dinlenen kestaneli ekmekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında kahve rengini alana kadar pişirin

  • Afiyet olsun.

Kategori:
DÜNYA MUTFAĞI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..