Tatlı Patatesli Kumpir

  • on Mart 28, 2022
  • 43 Kişi inceledi

Tatlı Patatesli Kumpir Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 4 orta boy tatlı patates

  • 1 yemek kaşığı 4’e bölünmüş tereyağı

  • 1 su bardağı konserve mısır

  • Yarım su bardağı konserve siyah fasulye

  • 1 adet yeşil dolmalık biber

  • 1 çay kaşığı acı biber veya pul biber

  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

  • Yarım çay aşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı kekik

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • 2 çay kaşığı limon suyu

  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • 2 yemek kaşığı kişniş

Talimatlar

  • Patatesleri yıkayın kurulayın ve bıçak yardımıyla ortadan keserek yağ parçası koyacağınız kadar ayırın

  • Ortalarına tereyağı koyun

  • Her patatesi alüminyum folyoya sarın ve tepsiye dizin

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-60 dakika pişirin

  • Bütün baharatları ve tuzu bir kapta karıştırın

  • Patatesler fırından çıkmadan yaklaşık 20 dakika önce büyük bir tavayı yüksek ateşe koyun ve mısırı tavaya koyup üzerine baharat serpin ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika mısırı kavurun

  • Aynı tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı  ekleyin ve Sıcakken dolmalık biber ile baharat karışımını ekleyip yumuşayana kadar soteleyin

  • Bir kapta mısır, siyah fasulye ve biberi karıştırın

  • Bir kapta yoğurt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini karıştırın

  • Pişen patateslerin ortasını çatal yardımıyla yarın ve hazırladığınız mısırlı karışımı paylaştırın

  • Üstlerinede yoğurtlu karışımdan koyun ve kişniş serpin

  • Tatlı Patatesli kumpiri servis edin ve keyfini çıkarın

  • Afiyet olsun.

 

 

Kategori:
DÜNYA MUTFAĞI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..