Ispanaklı tavuk göğsü dolmasını Yunan lezzetlerine baktığım bir gün videolardan birinde görmüştüm. Ama ben tarifi biraz değiştirip kültürümüze ve damak tadımıza daha uygun hale getirerek yaptım. İnanılmaz güzel ve farklı bir tat daha keşfetmiş oldum. Eğer sizde ıspanaklı tavuk göğsü dolması tarifimi denemek isterseniz tarifin ayrıntılarına bakın ve keyfini çıkarın.

Ispanaklı Tavuk Göğsü Dolması Nasıl Yapılır

Malzemeler

• 4 adet kemiksiz derisiz tavuk göğsü

• 300 gr doğranmış ıspanak

• 2 adet doğranmış  yeşil soğan

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 2 diş sarımsak

• Yarım su bardağı beyaz peynir

• Tuz

• Karabiber

• Pulbiber

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Talimatlar

• Bir kapta ıspanak, beyaz peynir, yoğurt, yeşil soğan, sarımsak, tuz, pulbiber ve karabiberi karıştırın

• Tavuk göğüslerini pandispanya keser gibi keserek cepler oluşturun

• Cepleri ıspanaklı karışımı paylastırarak doldurun

• Tavuk göğüslerinin üzerine tuz ve karabiber serpin

• Tavaya yağı ekleyin ve tavuk göğüslerini yerleştirip sadece altlarını kızartın

• Altları kızaran tavuk göğüslerini ters çevirerek fırın kabına aktarın

• Bütün tavuk göğüslerini aynı şekilde kızartıp fırın kabına alın ve eğer tavada yağ ile sebze suyu kaldıysa onlarıda fırın kabına ekleyin

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin

• Pişen ıspanaklı tavuk göğsü dolmalarını servis tabağına alın ve servis edin

• Afiyet olsun.