Izgarada Kısa Kaburga

  • on Mart 3, 2022
  • 44 Kişi inceledi

Izgarada kısa kaburga Kore sokak yemekleri arasında oldukça talep gören bir tattır. Tabi sadece Kore’ye özgü bir ızgara değildir dünya mutfaklarında da marine edilme şekilleri değişse bile oldukça yaygın bir tattır. Bizde Türkiye’de olduğumuz için kendi kültürümüze uygun şekilde marine edip ızgarada kizartarak keyfini çıkarabiliriz. Peki ızgarada kısa kaburga nasıl yapılır diyorsanız şimdi tarife geçelim.

Izgarada Kısa Kaburga Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1.5 kg kısa dana kaburga

  • 1 adet soğan

  • 1 adet elma

  • 5 diş sarımsak

  • 1 su bardağı soya sosu

  • Yarım su bardağı su

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı karabiber

  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

  • Tuz

Talimatlar

  • Blender haznesine soğanı soyun yıkayın doğrayın ve atın

  • Elmayı yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayarak blender haznesine ekleyin

  • Sarımsaklarında kabuklarını soyun ve blender haznesine ekleyip çalıştırın

  • Malzemeler çok küçük hale gelene kadar blenderı çalıştırın ve sonra soya sosu, su, şeker, tereyağı, karabiber, susam ve tuzu ekleyip karıştırın

  • Kısa dana kaburgaları ve blender haznesindeki karışımı bir poşetin içine ekleyin etlerin sosa bulanmasını sağlayın

  • Poşetin havasını çıkararak ağzını kapatın ve en az 1 saat en çok işe 24 saat marine olmaya bırakın

  • Marine olan kısa dana kaburgaları ızgarada kızartın ve servis edin

  • Afiyet olsun.

Kategori:
ET VE TAVUK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..