Maakouda ( Patates Köftesi )

  • on Şubat 28, 2022
  • 32 Kişi inceledi

Maakouda Fas’a ait çok özel bir tattır. Fas’ta sokak lezzetlerinin içinde oldukça sevilen talep gören bir lezzet olup genel anlamda patates köftesi diyebiliriz. Bende bu tadın Fas’a ait olduğunu patates köftesi tarifimi oluştururken araştırma yaptığım kaynaklardan öğrendim ve öğrendiğim bilgileri sizlerlede paylaşmak istedim. Şimdi gelin maakouda yani patates köftesi tarifimizi yapmaya başlayalım. Ayrıca bu harika tadı her öğünde sofranızda bulundurabilirsiniz.

Maakouda ( Patates Köftesi ) Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı patates püresi

  • 1 adet yumurta

  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

  • Yarım çay kaşığı zerdeçal

  • Yarım çay kaşığı kimyon

  • Çeyrek çay kaşığı tuz

  • Çeyrek çay kaşığı karabiber

  • Bulamak İçin yarım su bardağı un

  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Talimatlar

  • Patates püresi, yumurta, sarımsak ve maydanozu geniş bir kapta karıştırın

  • Üzerine baharatlar ve tuzu ekleyin tekrar karıştırın

  • Karışımı köfte şekline getirin ve bir tabağa un koyup köftelerin her yerini una bulayın

  • Tüm malzemeye aynı işlemleri uygulayın

  • Tavaya yağ koyun kızdırın ve kızgın yağda köfteleri çevirerek kızartın

  • Kızaran köfteleri servis tabağına alın

  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..