Hurmalı Antakya Kömbe Kurabiye

  • on Ağustos 18, 2020
  • 448 Kişi inceledi

Hurmalı Antakya Kömbe Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2.5 su bardagi un

  • Yarım su bardağı pudra şekeri

  • 300 g bitkisel margarin yahut tereyağı

  • 1 paket vanilya

  • 3 adet yumurtanın akı

  • 1 çay kaşığı kömbe baharatı

  • Az tarçın

  • Bir fiske damla sakızı tozu

İç Malzemesi

  • 1 kg Arap hurması

  • 220 g bitkisel margarin yahut tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı su

Talimatlar

  • Fırını 180 dereceye ısıtın.

  • Geniş bir kapta margarin ve şekeri karıştırın. Vanilya, damla sakızı tozu ve yumurta akını ekleyip karıştırın. Unu da ek edip yoğurma sürecine başlayın. Kulak göğsü kıvamına gelince hamurunuz hazırdır (Unu birden değil, azar azar ekleyin ve kulak göğsü kıvamına gelince katmayı bırakın).

  • Ahşap kalıpların içine ceviz büyüklüğünde bir hamur modülü koyun. İçini oyarak açın ve hurma karışımından 1 tatlı kaşığı dolusu koyup hamuru kapatın. Kalıbı ters çevirip bir yere ucunu vurun, kurabiye elinize düşecektir.

  • Hepsini bu biçimde yapın. Isıtılmış fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

  • Afiyet olsun.

Comments

  • Annem bugün misafirler gelecek dedi ve bana çayın önünde bir kurabiye yapmamı istedi Kömbe Kurabiye’nin tarifini gördüm ve yaptım başta ben olmak üzere herkes çok çok beğendiği için şu anda çok mutluyum ve tarifiniz için çok çok teşekkür ederim size ☺️

    Baran Aralık 14, 2020 11:02 pm Cevapla
    • Teşekkür ederim çok memnun oldum

      admin Aralık 15, 2020 6:00 pm Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Don't Miss! random posts ..