Köfteli makarna özellikle çocukların sevdiği çok özel besin değeri yüksek doyurucu bir yemek oluyor. Özellikle çocukların sevdiği diyorum çünkü çocuklar köfteyi genel olarak severler. Köfteli makarnayı sevme konusunda yetişkinlerinde sayısı oldukça fazladır. Hatta köfteli makarna sevenler diye sıralama olsaydı ilk sıralarda olduğumu söyleyebilirdim. Peki bu bol seveni olan köfteli makarna nasıl yapılır diyorsanız hadi tarife başlayalım.

Köfteli Makarna Nasıl Yapılır

Malzemeler

• 1 paket spagetti

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 3 çay kaşığı tuz

Köfte İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma

• 1 adet soğan

• 4 diş sarımsak

• Pulbiber

• Karabiber

• Kimyon

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Talimatlar

• Köfte İçin soğan ve Sarımsağı rendeleyin ve baharatlar ile tuzuda ekleyip yoğurun

• Hazır olan köfte harcına Köfte şekli verin

• Tavaya sıvıyağı ekleyin ve köfteleri kızgın yağda mühürleyin

• 2 su bardağı sıcak suda salçayı eritin ve köftelerin üzerine döküp ocağın altını yakın 5 dakika pişirin

• Son olarak köftelerin üzerine spagetti ile 3 çay kaşığı tuzu ekleyin ve üzerlerine 4 su bardağı su ekleyip kontrollü olarak pişmeye bırakın

• Makarnayı karıştırırken çatal kullanın ve köfteleri bölmemeye dikkat edin

• Eğer makarna pismeden su biterse su ekleyebilirsiniz

• Pişen köfteli makarnayı sıcak sıcak servis edin ve keyfini çıkarın

• Afiyet olsun.